特色
本院各單位將傳統農業領域擴大，涵蓋畜牧產業、生物科技產業、生活保健事業、健康餐飲事業、綠色旅館業、高齡健康與運動及健康休閒事業，發揮教師專長與特色，將各專業應用於產業界。為了加強食品安全及配合相關單位實習之需，提供各種技術服務及橋接實習之場所。
發展
院內建構『智慧化畜牧場』、『智慧食品產業鏈』、『智慧餐飲與旅館』及『健康與運動樂活村』之教學場域，配合現代AI智慧教學發展，並配合打造永續智慧校園的願景，亦整合本院各系專長核心，共同建構永續教育、培育創新人才、訓練學以致用以及鏈結國際教育的學院。
方向
1. 提升基礎與專業訓練 2.增進科學研究與發展 3.創新永續開創未來 4.促進產學接軌國際 5. 建構智慧教學場域。
