院長： 江文德 教授

簡歷： 美國南卡州立克嵐姆森大學食品科技博士

專長： 膜技術/生物質轉化技術/肽/生物化學

     
       農健學院秘書： 吳玉梅 女士
     
       請假期間職務代理人  張淑錦 組員 分機37111 、林佩儀 助教 分機37108、 許雅亭 分機37703